Eğitim Sayfam

1, 2 ve 3. soruları aşağıda verilen metne göre cevaplayınız.

Baharatların tarihi neredeyse insanlık tarihi kadar eskidir. Yaklaşık yedi bin yıldan beri bilinen baharatlar, diğer ürünlerin hiçbirine benzemeyen çok uzun, romantik, aynı zamanda savaşlar, fetihler ve güç mücadelesiyle dolu bir tarihe sahiptir. Genellikle Güney ve Güneydoğu Asya’dan kaynaklanan baharatların ticaretine hâkim olmak her zaman önemli olmuştur. Çin, Hint, İran, Mezopotomya, Mısır, Anadolu, İbrani, Yunan, Roma gibi eski uygarlıklarda baharatların üretimi, ticareti ve kullanımıyla ilgili belgeler günümüze dek ulaşmıştır.
Kutsal kitaplarda sık sık bahsedilen baharatların ülkelerin kaderinde, dünya ticareti ve tarihinde, keşiflerde büyük etken olduğu görülmektedir. İskenderiye, Venedik, Cenova gibi tarihî merkezler baharat ticaretiyle zenginleşmişlerdir. Tropik Asya’dan kervanlar ve gemilerle Ortadoğu’ya oradan da Batı’ya getirilen baharatlar, “İpek Yolu, Baharat Yolu, Kral Yolu” gibi adlar verilen ticaret yollarının en değerli ürünlerini oluşturmuşlardır.
Başlangıçtan beri baharat ticaretinin merkezi Ortadoğu’dur. Bu bölgedeki milletlerin en önemli gelir kaynağı, diğer egzotik ürünlerle birlikte baharatlar olmuştur. İbrani medeniyetinde Kral Süleyman, muhteşem zenginliğini önemli ölçüde baharat ticaretini denetlemesiyle elde etmiştir. Yemen Melikesi Belkıs’ın krala en değerli hediye olarak yanında baharatları götürdüğü bilinmektedir.
Baharatlar başlangıçta daha çok hastalıkların tedavisinde, dini törenlerde ve koku maddelerinin üretiminde kullanılmıştır. Gıdaları koruma, lezzet vererek iştah açıcı hâle getirme diğer kullanımlarla birlikte gelişmiştir. Aslında baharatlardan günümüzde bile aynı amaçlarla yararlanılmaya devam edilmektedir. Bu nedenle baharatların tarihi büyük ölçüde de bitkilerle tedavinin tarihidir.

Bu metinden baharatlarla ilgili,

I. Ticaret ağları yoluyla birçok ülkeyi dolaşmıştır.

II. Avrupa’da ilk tanınan baharat karabiberdir.

III. Eski dönemlerde şifalı ot olarak hastalıkları iyileştirmede kullanılmıştır.

IV. İbrani medeniyetinde sadece varlıklı kişiler baharat alabiliyordu.

yargılarından hangilerine ulaşılabilir?

Bu metinde baharatla ilgili aşağıdakilerden hangisine değinilmemiştir?

Aşağıdakilerin hangisi baharatların üretimi, ticareti ve kullanımıyla ilgili belgelerin olduğu uygarlıklar arasında yer alır?

“Türk Edebiyatının Dünya Açılımı” olarak nitelendirilen TEDA projesi kapsamında toplam 985 Türkçe eser, 51 farklı ülkede 40 değişik dile çevrilerek yayımlandı. Bu projeyle Türk edebiyatının tanınmış yazarları dünya kütüphanelerinde yer aldı. Bu projede 172 Almanca çeviri eserle büyük bir Türk nüfusunun yaşadığı Almanya açık ara lider oldu. Bu ülkeyi 119 eserle Bulgaristan, 79 eserle Arap ülkeleri izledi.

Bu metinde “Türk Edebiyatının Dünya Açılımı” projesi ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisine değinilmemiştir?

Hükûmet, Türkçeyi korumak ve geliştirmek için yeni bir program hazırladı. Buna göre bilim, eğitim, öğretim, yayın kuruluşlarında Türkçenin doğru ve etkin kullanımı sağlanacak, yazılı ve görsel basında ve ticari alanda yabancı kelimeler yerine Türkçe kelimelerin kullanımının özendirilmesine çalışılacak. Yeni programda ayrıca, Türk işaret dili de oluşturulacak.

Aşağıdakilerden hangisi Türkçeyi korumak ve geliştirmek için alınan kararlar arasında yer almamaktadır?

Zamana karşı yarışanların, hayatın koşuşturması içinde yemek yemeye ayırabildikleri zaman çok kısıtlı. Bu kişiler ayaküstü, sağlıksız gıdalar tüketiyorlar. Bu nedenle sağlıksız beslenme sorununa dikkat çekmek için bir araya gelen ve kendilerine “Slow Food” yani “Yavaş Beslenme Hareketi” adını veren bir grup var. Bu grup, öncelikle sağlıklı beslenme düşüncesini yaymayı amaçlarken yerel tatların korunması ve yeni nesillere tanıtılarak yaşatılması gibi amaçlar da taşıyor. Ayrıca sebze ve meyvelerin eski usullerle yetiştirilmesi, yemeklerin geleneksel yollarla pişirilmesi, yemeklerde sadece doğal malzemelerin kullanılması yönünde çağrılarda bulunuyor. Böylelikle hem yemek yemenin gerçek tadına varılabileceğini hem de yanlış beslenmeden kaynaklanan hastalıkların önüne geçilebileceğini savunuyor.

Bu metinden “Yavaş Beslenme Hareketi”yle ilgili,

I. Meyve ve sebzelerini kendileri yetiştirirler.

II. Sağlıksız beslenen kişilere yardımcı olmak için bir araya gelmişlerdir.

III. Katkı maddesi olan yiyeceklere karşı çıkarlar.

IV. Sadece kadınlardan oluşan bir gruptur.

yargılarından hangilerine ulaşılabilir?

7, 8 ve 9. soruları aşağıda verilen metne göre cevaplayınız.

Capitol Hill, Amerikan Kongre Binası olarak bilinen, dünyaca ünlü bir yapıdır. Burası, Kuzey Amerika ülkelerinden Amerika Birleşik Devletleri’nin en önemli siyasi figürleri arasında yer almaktadır. Burası siyasi bir yapı olmanın ötesinde turistik bir yapı olma özelliğine de sahiptir. ABD’nin Washington şehrinde bulunan Capitol Hill, District Columbia ya da başka bir ifadeyle D.C. bölgesinde yer alır. Dünyanın en meşhur parlamentoları arasında yer alan Capitol Hill, iki yüz yılı aşkın bir geçmişe sahip olmasıyla da oldukça önemli bir tarihe sahiptir. Bu anlamda dünyanın en eski siyasi merkezleri arasında yer alan yapı, ABD’nin kongre merkezi olarak bilinir. Bölge, Washington’da yer alsa da yapının bulunduğu yere de kendisiyle aynı isim verilmiştir. Dünyanın en meşhur yapıları arasında yer alan Capitol Hill’in yapımına 18 Eylül 1793 yılında başlanmıştır. Yapımına 1793 yılında Thomas Jefferson tarafından başlatılan bu tarihî yapı yaklaşık yedi yıl gibi bir sürede tamamlanmış ve hizmete girmiştir. Bina, beş katlı olarak inşa edilmiş ve yaklaşık yedi bin metre karelik bir alan üzerine kurulmuştur. ABD’nin Beyaz Saray sonrasındaki en önemli siyasi yapısı olarak kabul edilen Capitol Hill, kısmen de turistlere açık bir yapıdır. Bu anlamda ziyaretçiler dilerlerse kendilerine ayrılan kısımları ziyaret edebilmektedirler.

Bu metinden, Capitol Hill ile ilgili,

I. Kongre merkezi olma özelliğine sahiptir.

II. ABD’nin siyasi yapılarından biridir.

III. Colombiya’nın en büyük yapısıdır.

IV. Sadece yerli turistlere hizmet vermektedir.

yargılarından hangilerine ulaşılabilir?

Capitol Hill ile ilgili aşağıdakilerden hangisine değinilmemiştir?

Bu metinde yazar aşağıdakilerin hangisinden yararlanmamıştır?

Divan şiirinde anlaşılması güç sözcüklere yer verilir. Divan şiiri söz sanatları bakımından yoğundur ve aruz ölçüsüyle yazılır. Burada atasözü ve özlü sözlerden de yararlanılır. Halk edebiyatında ise sade bir dil kullanılır. Hece ölçüsü tercih edilmiştir. Özlü sözler ve atasözleri kullanılır.

Bu metne göre divan ve halk şiirinin ortak yönü aşağıdakilerden hangisidir?